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Bolo prestígio light e saudável (sem assar)

Bolo prestígio light e saudável (sem assar)

Como sou fã de coco, gosto de adicioná-lo a diversas sobremesas, pois dá um sabor exótico e delicioso aos doces. O bolo prestígio diet é uma delícia saborosa e rápida para visitantes inesperados, que gostam de se deliciar com doces. Além disso, esta sobremesa é saudável e rica em nutrientes.

O coco estimula a digestão e, depois de consumi-lo, você também pode observar mudanças psicológicas agradáveis, pois estabiliza o nível de açúcar no sangue. Juntamente com o rei do cálcio (queijo quark) e o mel, que tem propriedades terapêuticas, forma uma combinação perfeita de sabores, ideal para o recheio deste bolo.

A massa crua é feita de cacau e uma mistura de nozes, que oferece os nutrientes certos e o teor adequado de vitaminas para o seu corpo e mente. Quem não gosta da incrível combinação de cacau e coco? Além disso, o quark incluído no recheio refresca e suaviza toda a sobremesa.

Este bolo prestígio light é uma sobremesa saudável, que não precisa ir ao forno, sem trigo e açúcar refinado. Você também pode apreciá-lo no café da manhã, sem culpa. É realmente fácil de fazer e vai acabar rapidamente, confie em mim. Oferece uma quantidade equilibrada de carboidratos, gorduras saudáveis ​​e proteínas.

Ingredientes

  • Cacau:
  • 1 xícara (chá) de nozes pecan
  • 1 xícara (chá) de amêndoas/nozes (imersas em água por uma noite) (eu recomendo estas)
  • 1 xícara (chá) de tâmaras
  • 4-5 colheres (sopa) de cacau (eu recomendo este)
  • Recheio de Queijo Quark/Cottage e Coco:
  • 450g de queijo quark ou cottage
  • 4 colheres (sopa) de mel (eu recomendo este)
  • 7 colheres (sopa) de coco ralado

Instruções

  1. Em um liquidificador, misture todos os ingredientes para a massa.
  2. Caso a massa esteja dura para bater, adicione algumas colheres (cheias) de água.
  3. Espalhe metade da massa em uma forma (forrada com papel manteiga ou alumínio).
  4. Leve à geladeira.
  5. Para fazer o recheio, misture todos os ingredientes para o recheio de queijo e coco em uma tigela.
  6. Caso você goste do sabor de coco mais forte, adicione mais coco no recheio.
  7. Espalhe o recheio por cima da primeira camada de cacau.
  8. Despeje o restante da massa de cacau por cima do recheio e leve à geladeira até o dia seguinte.
  9. Caso os quadradinhos fiquem moles antes de servir, leve ao freezer de 15 a 30 minutos.
Tempo de preparo15 minutos
Rendimento8 fatias
Informação nutricional/ 1 fatia
Calorias362 Kcal
Carboidratos25 g
Fibra6 g
Proteínas20 g
Gorduras22 g
Sou uma feiticeira fit, e gosto de fazer mágica na cozinha, conjurando receitas fitness saudáveis e saborosas, com ingredientes que te fazem bem. Meu objetivo é mostrar que comer de maneira saudável & fit pode ser muito fácil, saboroso e divertido. Então, venha comigo preparar algumas receitas saudáveis, que vão te encantar!
Lucia Wagner

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