Bolinhas fitness para o café da manhã
Você precisa de energia rápida pela manhã? Nesse caso, experimente estas bolinhas fitness, que contêm todos os nutrientes necessários para o seu dia. Prepare-as no dia anterior e você não terá que se preocupar com o café da manhã ou com seu lanche matinal.
Todos os ingredientes criam uma perfeita harmonia de sabores. Você pode degustar estas bolinhas, que não precisam ir ao forno, a qualquer momento do dia, e pode recarregar rapidamente sua energia perdida, por exemplo antes do treino ou durante uma caminhada cansativa. São feitas com ingredientes saudáveis, como aveia, coco, sementes de chia, linhaça, mel, nibs de cacau e manteiga de amendoim.
Eu recomendo usar cacau nibs originais, em vez de pedaços de chocolate. Você sabe por que eles são tão saudáveis?
Todo chocolate é feito de nibs de cacau, mas, ao serem processados, perdem a maior parte dos seus valiosos nutrientes. Portanto, o melhor é consumir cacau na sua forma mais natural: como nibs de cacau crus. O cacau está entre os chamados "superalimentos". Contém cerca de 300 substâncias quimicamente identificáveis, sendo um dos alimentos mais complexos do planeta. Ele contém uma ampla gama de minerais (ferro, magnésio, cobre, cromo, zinco, manganês), vitaminas (especialmente a vitamina C) e antioxidantes (mais do que vinho tinto, mirtilo, goji, chá verde e romã juntos!). Na natureza, é a principal fonte de magnésio e enxofre orgânico. O magnésio é considerado um dos minerais mais deficientes da dieta atual, resultando em uma "epidemia" de doenças cardíacas. O magnésio participa da mineralização óssea, da formação do periósteo e do esmalte dos dentes. Também é importante para a saúde das unhas, cabelos e pele, ativa mais de 300 enzimas, melhora o desempenho, especialmente dos músculos cardíacos, estabiliza a homeostase do corpo, contribui para o bom funcionamento da próstata e ajuda na digestão.
O consumo regular de nibs de cacau tem efeitos positivos sobre a depressão, reduz o risco de câncer, doenças cardiovasculares, pressão alta, promove a atividade do sistema nervoso, melhora a memória e aumenta a elasticidade vascular. Nibs de cacau crus têm um sabor amargo e intenso de chocolate. Portanto, é apropriado adicioná-los em receitas doces, mas você também pode consumi-los puros.
Ingredientes
- ⅔ xícara (chá) de coco ralado
- 4 colher (sopa) de manteiga de amendoim (eu recomendo esta)
- 5 colheres (sopa) de linhaça moída (eu recomendo estas)
- 40g de frutas vermelhas desidratadas
- 3 colheres (sopa) de mel (eu recomendo este)
- 2 colheres (sopa) de nibs de cacau (eu recomendo estes)
- 1 colher (sopa) de sementes de chia (opcional) (eu recomendo estas)
- 1 colher (sopa) de extrato de baunilha (opcional)
- 1 xícara (chá) de aveia (eu recomendo esta)
Instruções
- Misture todos os ingredientes em um recipiente.
- Leve à geladeira por mais ou menos 30 minutos.
- Quando a massa estiver fria e dura, forme pequenas bolas.
- Mantenha as bolinhas em um recipiente hermético na geladeira por até 1 semana.
Tempo de preparo | 40 minutos | |
Rendimento | 12 bolinhas |
Informação nutricional / 1 bolinha | ||
Calorias | 121 Kcal | |
Carboidratos | 12 g | |
Fibra | 3 g | |
Proteínas | 3 g | |
Gorduras | 7 g |
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