Bolo saudável de chocolate e abacate

Se você estiver procurando por uma receita com abacate e quiser comer algo doce, experimente este bolo saudável de chocolate e abacate. Eu amo a combinação de abacate e cacau em sobremesas assadas e também nas que não precisam ir ao forno. Além disso, este bolo de chocolate e abacate é fácil e pode ser feito em apenas alguns minutos.

Esta sobremesa é bastante saciante e, graças ao abacate, não é necessário adicionar outras gorduras. É rico em fibras, tem relativamente poucas calorias e baixo teor de gordura. Também é muito suave e tem um sabor de chocolate muito intenso, apesar de não levar chocolate. Esta é uma das minhas poucas receitas que levam farinha de trigo integral, por isso, não deixe de prepará-lo se você não tem intolerância ao glúten. Mas se preferir uma receita sem trigo, eu recomendo tentar o meu bolo para chocólatras fitness favorito, também disponível neste site.

Para assar, use os aquecedores superiores e inferiores do forno. Uma xícara corresponde a 250 ml. Não use um volume maior, caso contrário, o bolo pode cozinhar de forma incorreta.

Você também pode experimentar com outros ingredientes, por isso, experimente adicionar o que mais gosta. Então, vamos para a receita :)

Instruções

1. Primeiro, bata os ovos, o abacate e o iogurte com a ajuda de um mixer.
2. Em seguida, adicione os demais ingredientes e bata novamente até atingir consistência homogênea.
3. Despeje a massa em uma assadeira (escolha o tamanho da assadeira de acordo com a altura desejada. Eu uso 22x22cm).
4. Você pode polvilhar o bolo com coco ralado ou lascas de chocolate amargo (75% ).
5. Asse a 175 °C de 25 a 30 minutos.