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Pão de linhaça sem glúten

Pão de linhaça sem glúten

Experimente preparar este pão de linhaça sem glúten e com baixo teor de carboidratos, rico em fibras, proteínas e ômega-3, que pode substituir o pão comum. Você pode preparar sanduíches ou torradas, consumi-lo puro ou com o seu patê favorito (eu recomendo patê de atum).

Este nutritivo e saudável pão de linhaça sem glúten é realmente muito saboroso e fácil de preparar. Eu gosto de servi-lo com atum, espinafre, queijo parmesão e azeitonas. Recomendo usar linhaça moída em casa para prepará-lo, porque se você usar a farinha de linhaça comprada pronta, o pão ficará mais denso. De preferência, utilize uma farinha grosseira, que podemos obter moendo essas sementes. E, graças à semente de linhaça, este pão tem um agradável e suave sabor amendoado, pelo qual você vai se apaixonar, com certeza.

Graças ao maior teor de gorduras e fibras saudáveis ​, este pão irá saciar você já após a primeira fatia. Se somarmos o tempo de preparação e cozimento, este prático pão sem glúten ficará pronto em apenas 30 minutos. Nem é preciso sovar. Ele é perfeito para o café da manhã ou jantar. Além disso, seu baixo teor de carboidratos também torna este pão adequado para dietas cetogênicas.

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de linhaça moída (farinha de linhaça) (eu recomendo estas)
  • 3 ovos
  • ¼ xícara (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de azeite (eu recomendo este)
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (chá) de sal marinho
  • ½ colher (chá) de orégano

Instruções

  1. Em uma tigela, misture primeiro os ingredientes secos e adicione os restantes em seguida.
  2. Misture a massa e despeje em uma forma de silicone ou assadeira forrada com papel manteiga.
  3. Asse o pão a 180 °C, de 20 a 25 minutos.
  4. Este pão fica ótimo com azeitona, queijo parmesão, espinafre e atum.
Tempo de preparo30 minutos
Rendimento4 porções
Informação nutricional/ 1 porção
Calorias327 Kcal
Carboidratos2 g
Fibra11 g
Proteínas12 g
Gorduras26 g
Sou uma feiticeira fit, e gosto de fazer mágica na cozinha, conjurando receitas fitness saudáveis e saborosas, com ingredientes que te fazem bem. Meu objetivo é mostrar que comer de maneira saudável & fit pode ser muito fácil, saboroso e divertido. Então, venha comigo preparar algumas receitas saudáveis, que vão te encantar!
Lucia Wagner

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