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Pasta fit cremosa com abobrinha

Pasta fit cremosa com abobrinha

Abobrinha, queijo, pasta, alho e atum parece uma combinação e tanto, não é? Se você estiver interessada em combinar esses ingredientes, não deixe de salvar esta receita de pasta fit cremosa com abobrinha. É um prato super simples que fica muito saboroso e ao mesmo tempo é relativamente diet.

Este prato com pasta e abobrinha também é a fonte perfeita de vários micronutrientes, além de proteínas e fibras. É bem saciante, mas o melhor é que você não ficará com o estômago pesado depois de comer. Tudo o que fica é a sensação boa de um alimento saudável e sabor agradável. A pasta fit cremosa com abobrinha fica pronta em meia hora.

Ao invés de creme de leite, vamos usar leite com muçarela no molho - se puder, use muçarela ralada, desnatada. Se quiser, não precisa usar manteiga, mas, pela minha experiência, isso torna o prato ainda mais delicioso, e uma colher de sopa é o bastante.

Experimente esta pasta saudável com abobrinha em molho cremoso, tenho certeza de que você vai gostar da receita. Então, aproveite :)

Ingredientes

  • 400g de pasta integral (eu recomendo este)
  • 500g de abobrinha ralada
  • 100g de muçarela ralada (ou outro tipo de pasta)
  • 380ml de leite a sua escolha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de qualquer tipo de farinha
  • sal, pimenta-do-reino (a gosto)
  • 2 dentes de alho
  • 400g de atum (opcional)

Instruções

  1. Cozinhe a pasta em água fervente com sal, até ficar macia, e escorra.
  2. Adicione uma pequena quantidade de leite com duas colheres de sopa de farinha de trigo.
  3. Aqueça o leite restante na mesma panela que você cozinhou a pasta em fogo baixo.
  4. Adicione manteiga, leite com farinha de trigo, dentes de alho amassados, sal, pimenta-do-reino e deixe cozinhar em fogo baixo.
  5. Misture o queijo no molho e deixe derreter completamente para engrossar ainda mais.
  6. Por fim, junte a abobrinha ralada e a pasta cozida, e misture bem.
  7. Pode ser servido com atum.
Tempo de preparo30 minutos
Rendimento4 porções
Informação nutricional/ 1 porção
Calorias587 Kcal
Carboidratos73 g
Fibra12 g
Proteínas42 g
Gorduras11 g
Sou uma feiticeira fit, e gosto de fazer mágica na cozinha, conjurando receitas fitness saudáveis e saborosas, com ingredientes que te fazem bem. Meu objetivo é mostrar que comer de maneira saudável & fit pode ser muito fácil, saboroso e divertido. Então, venha comigo preparar algumas receitas saudáveis, que vão te encantar!
Lucia Wagner

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