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Salada de atum e cuscuz marroquino

Salada de atum e cuscuz marroquino

Ao pensar em atum, eu imagino uma receita de salada saborosa e fácil que irá renovar, saciar e dar um toque especial a qualquer refeição. O suculento atum combinado ao suave cuscuz marroquino resulta num prato interessante, muito fácil e saboroso. Graças à consistência macia de ambos os ingredientes, esta salada de cuscuz marroquino e atum vai derreter na sua língua.

O cuscuz é facilmente digerível e nutritivo, portanto, você não apenas agradará seu paladar, mas o corpo inteiro também. É muito rico em fibras, por isso, desintoxica o corpo e seus antioxidantes irão protegê-lo contra possíveis doenças. É adequado para diabéticos e pessoas com pressão alta ou colesterol elevado.

Durante o verão ou durante a dieta, receitas simples com atum irão iluminar seu menu. São uma boa fonte de proteína com baixo teor calórico e, acima de tudo, são muito saborosas. A combinação ideal, certo?

Uma porção desta salada de atum com cuscuz marroquino irá saciar você e suplementar o menu com proteínas e ácidos graxos ômega 3. Esta salada é uma ótima refeição para começar um novo dia, graças à energia que fornece instantaneamente.

Ingredientes

  • 150g de atum ao natural
  • ¼ xícara (chá) de cuscuz marroquino (eu recomendo este)
  • ¼ cebola
  • manjericão fresco
  • sal marinho e tempero (a gosto)

Instruções

  1. Coloque a cebola picada fininha e o cuscuz marroquino seco em uma panela.
  2. Adicione ½ de xícara (chá) de água, os temperos, o sal a gosto e cozinhe até que o cuscuz absorva toda a água.
  3. Misture o cuscuz com o atum escorrido, o manjericão fresco bem picado e sirva quente com salada, pimentão e outros vegetais frescos.
Tempo de preparo10 minutos
Rendimento1 porção
Informação nutricional/ 1 porção
Calorias275 Kcal
Carboidratos28 g
Fibra2 g
Proteínas34 g
Gorduras2 g
Sou uma feiticeira fit, e gosto de fazer mágica na cozinha, conjurando receitas fitness saudáveis e saborosas, com ingredientes que te fazem bem. Meu objetivo é mostrar que comer de maneira saudável & fit pode ser muito fácil, saboroso e divertido. Então, venha comigo preparar algumas receitas saudáveis, que vão te encantar!
Lucia Wagner

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