Torta de banana e queijo quark crudívora (sem glúten)

Bananas e queijo quark: que delícia! Esta é uma sobremesa original que pode ser preparada em apenas alguns minutos. Você só precisa esperar um pouco até que o doce esteja firme, mas o resultado vale muito a pena. A torta não precisa ir ao forno, basta ter um lugar reservado para ela na geladeira. Apaixone-se por esta saudável torta de banana e queijo crudívora, com alto teor de proteína.

Esta sobremesa cremosa não contém trigo nem amido, é diet, tem baixo teor de gordura, e ainda fica perfeitamente deliciosa. Você só precisa de alguns poucos ingredientes para fazer um doce saudável e delicioso em pouco tempo.

Criei esta receita num domingo, quando eu só tinha bananas maduras e quark em casa, e queria degustar algo doce à tarde. Acredito que esta receita irá inspirá-la, se você se encontrar numa situação dessas :) Eu criei uma sobremesa doce e saborosa que também é sem glúten, por isso, também pode ser apreciada por celíacos .

Esta sobremesa de banana e queijo quark é adoçada apenas com um pouco de mel, já que as bananas já são doces o suficiente. Contém baixa quantidade de calorias e você também vai gostar do toque de chocolate. Se quiser torná-la realmente original, decore-a com sua fruta favorita, que ajudará a conectar sabores doces e azedos e adicionará ainda mais vitaminas à receita. E se quiser tornar esta torta mais proteica, misture um pouco de proteína em pó de qualquer sabor que desejar.

Instruções

1. Em um liquidificador, bata as bananas e o queijo.
2. Adicione a gelatina derretida em água quente. Bata novamente.
3. Quando a massa estiver homogênea, despeje metade em uma recipiente/assadeira e reserve. Se você preferir o bolo mais alto, escolha um recipiente/assadeira pequena.
4. Adicione uma colher (cheia) de chocolate em pó e outra de adoçante na outra metade da massa e bata novamente.
5. Despeje a massa de chocolate na primeira camada, polvilhe com frutas frescas e leve à geladeira por pelo menos 5 horas.