Salada de brócolis com mirtilos e sementes de papoula

Salada de brócolis com mirtilos e sementes de papoula - parece uma combinação estranha, não é? Mas não fique desmotivada, pois fica deliciosa e eu recomendo a todo mundo experimentar. A salada é ótima pura, mas também como acompanhamento de pratos com carne.

Prepare a salada de brócolis com brócolis cru. Fica excelente e eu pessoalmente gosto muito mais de brócolis cru do que cozido. Não deixe de experimentar se você nunca usou brócolis cru em sua salada.

Esta salada saudável com brócolis é perfeita pura, mas você também pode servi-la como acompanhamento para pratos com carne, é ideal com carne bovina ou frango. Fica melhor após duas horas na geladeira. Também gosto de adicionar castanhas antes de servir, o que dará uma incrível textura crocante à salada. Para torná-la mais nutritiva, use iogurte natural grego, literalmente, uma bomba proteica, mas ao mesmo tempo não vai adicionar mais gordura ou calorias à salada.

Esta salada de brócolis simples e saudável com mirtilos e sementes de papoula também contém uma grande quantidade de vitaminas, minerais e fibras. Venha experimentá-la também!

Instruções

1. Numa vasilha grande, misture o iogurte com o suco de limão, o mel e as sementes de papoula.
2. Lave o brócolis e a maçã, limpe e corte em pequenos pedaços.
3. Lave os mirtilos e adicione ao molho pronto de iogurte, juntamente com o brócolis e a maçã picadas.
4. Misture bem a salada e sirva imediatamente, ou depois de um tempo na geladeira. Antes de servir, você também pode decorar com nozes picadas.