Feiticeira Fit
Siga-me
Salada de manga saudável

Salada de manga saudável

Esta é uma salada saudável, fácil, refrescante e deliciosa com manga, que pode ser preparada com trigo sarraceno, cuscuz marroquino, triguilho ou quinoa, usando o que você tem em casa agora e com o ingrediente que preferir. A manga, em combinação com os outros ingredientes secretos, acrescenta um sabor interessante e irresistível a esta salada saudável. Se você é como eu, fã de manga, definitivamente precisa experimentar esta salada low carb com um toque exótico.

Não só a manga tem um sabor excelente, como também é repleta de minerais, vitaminas e antioxidantes. Possui um alto teor de vitaminas A, E, C, B e tem um efeito benéfico sobre a glândula tireoide, hipertensão arterial e hormônios. A manga garante o sabor doce e a bela cor desta salada de trigo mourisco, cuscuz marroquino e quinoa.

Você pode preparar esta salada a qualquer hora do dia - é perfeitamente adequada para o café da manhã ou como um jantar leve e adocicado. Graças ao queijo cottage, a salada é rica em proteínas e também tem um alto teor de fibras. Os valores nutricionais variam dependendo de quais ingredientes você escolher. Eu calculei os valores usando trigo sarraceno. O trigo sarraceno tem altos níveis de proteína, fibra, minerais e rutina, que tem um efeito benéfico sobre os vasos sanguíneos e veias. O cuscuz marroquino é nutritivo e de fácil digestão. É adequado para diabéticos e pessoas com pressão alta e colesterol. A quinoa é uma alternativa ao trigo, e não contém glúten. Ela contém vários aminoácidos essenciais, além de muita fibra e ferro.

Não importa como você preferir preparar esta salada de manga, se com trigo sarraceno, cuscuz marroquino ou quinoa, ela sempre trará benefícios para a saúde e terá um sabor irresistível :)

Ingredientes

Instruções

  1. Cozinhe o trigo sarraceno, o cuscuz marroquino, o triguilho ou a quinoa em água, de acordo com as instruções de embalagem.
  2. Após o cozimento, escorra a água, se necessário, e deixe esfriar.
  3. Pique bem a manga e misture-a em uma tigela grande com todos os demais ingredientes.
  4. Você pode servir a salada imediatamente ou depois de gelada.
Tempo de preparo15 minutos
Rendimento2 porções
Informação nutricional/ 1 porção
Calorias400 Kcal
Carboidratos65 g
Fibra7 g
Proteínas27 g
Gorduras5 g
Sou uma feiticeira fit, e gosto de fazer mágica na cozinha, conjurando receitas fitness saudáveis e saborosas, com ingredientes que te fazem bem. Meu objetivo é mostrar que comer de maneira saudável & fit pode ser muito fácil, saboroso e divertido. Então, venha comigo preparar algumas receitas saudáveis, que vão te encantar!
Lucia Wagner

Comentários