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Panquecas de espinafre e frango

Panquecas de espinafre e frango

Desta vez, eu tenho uma dica para um saboroso almoço ou jantar fitness feito com frango. Experimente estas saudáveis ​​panquecas de espinafre com frango, que não só apresentam um alto teor de proteína, como também são muito saborosas.

Panquecas de espinafre são muito fáceis de fazer e você só precisa de quatro ingredientes para prepará-las: espinafre, aveia, claras de ovo e iogurte natural. Estas panquecas sem glúten são uma ótima maneira de incluir mais vegetais no cardápio, sem abrir mão do sabor. Você também pode preparar as panquecas de espinafre sem frango, por exemplo, no café da manhã.

Nesta receita, vamos usar queijo cottage em vez de molho, para não adicionar mais gordura e calorias. Outra vantagem desta refeição é que contém poucas calorias e pouca gordura, além de ser low carb, o que significa que fornece poucos carboidratos. Esta é uma daquelas receitas que nem notamos que é diet, por causa de seu grande sabor.

Então, se você está procurando uma receita fitness saborosa usando peito de frango, definitivamente vale a pena experimentar estas panquecas de espinafre com frango e queijo cottage. Ficam prontas em 30 minutos. Além disso, são saciantes e, por serem muito nutritivas, são ideais para comer após o treino também.

Ingredientes

  • Panquecas:
  • 100g de espinafre fresco
  • 40g de aveia (eu recomendo estes)
  • 3 claras grandes
  • 40g de iogurte branco
  • Recheio:
  • 250g que peito de frango
  • 100g de queijo cottage ou fatias de mussarela fresca
  • tomate
  • manjericão

Instruções

  1. Grelhe o frango cortado em cubos em uma panela até dourar.
  2. Em seguida, tampe a panela para que o frango não esfrie.
  3. Misture todos os ingredientes para as panquecas de espinafre em um liquidificador até que a massa fique homogênea.
  4. Depois disso, despeje a massa em uma panela e cozinhe a panqueca por mais ou menos 1 minuto de cada lado.
  5. Quando a panqueca estiver pronta, coloque os ingredientes em camadas para formar uma espécie de torre.
Tempo de preparo30 minutos
Rendimento2 porções
Informação nutricional/ 1 porção
Calorias307 Kcal
Carboidratos13 g
Fibra3 g
Proteínas49 g
Gorduras5 g
Sou uma feiticeira fit, e gosto de fazer mágica na cozinha, conjurando receitas fitness saudáveis e saborosas, com ingredientes que te fazem bem. Meu objetivo é mostrar que comer de maneira saudável & fit pode ser muito fácil, saboroso e divertido. Então, venha comigo preparar algumas receitas saudáveis, que vão te encantar!
Lucia Wagner

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