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Salada de atum com frutas e vegetais

Salada de atum com frutas e vegetais

Talvez você ache que atum e frutas não combinam, mas eu realmente recomendo tentar. Esta salada é leve mas, ao mesmo tempo, muito refrescante, e o sabor do atum ganha uma nova dimensão nesta receita. Você pode obter muita proteína, ácidos graxos ômega 3 e também carboidratos saudáveis ao consumir apenas uma porção desta salada.

Eu gosto de saladas divertidas e refeições criativas em geral, como você pode notar pelas minhas receitas. Mas esta salada é uma das minhas favoritas. Eu prefiro servi-la sobre uma uma folha de alface ou em camadas, sobre grandes fatias de maçã. Às vezes, eu a sirvo no almoço; outras vezes, no jantar, e acho que também é um bom lanche para levar para a escola ou para o trabalho, mas é melhor evitar interações sociais durante o consumo :)

Você pode preparar esta salada simples em poucos minutos. Basta misturar todos os ingredientes e pronto. Adicione algumas nozes ou frutas secas (eu prefiro passas e cranberries), mas esses ingredientes opcionais não estão incluídos nos valores nutricionais da receita. E se você preferir, adicione pimenta-do-reino moída a gosto.

Experimente esta salada saudável de atum com frutas e vegetais, pois acredito que você também vai adorar.

Ingredientes

  • 150g de atum ao natural
  • 1 maçã
  • 50g de uvas
  • 4 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • um punhado de espinafre
  • um punhado de alface americana/mista
  • um punhado de amêndoas ou nozes (opcional) (eu recomendo estas)
  • uvas-passas (opcional)

Instruções

  1. Em uma tigela, misture o iogurte, o suco de limão e o atum escorrido.
  2. Pique o espinafre e a alface bem finos. Adicione-os à mistura de atum.
  3. Adicione as uvas e a maçã picada.
  4. Você pode polvilhar a salada com uvas-passas ou castanhas. Sirva em seguida.
Tempo de preparo5 minutos
Rendimento2 porções
Informação nutricional/ 1 porção
Calorias140 Kcal
Carboidratos15 g
Fibra3 g
Proteínas17 g
Gorduras2 g
Sou uma feiticeira fit, e gosto de fazer mágica na cozinha, conjurando receitas fitness saudáveis e saborosas, com ingredientes que te fazem bem. Meu objetivo é mostrar que comer de maneira saudável & fit pode ser muito fácil, saboroso e divertido. Então, venha comigo preparar algumas receitas saudáveis, que vão te encantar!
Lucia Wagner

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