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Palitos de couve-rábano

Palitos de couve-rábano

Depois de experimentar estes petiscos saudáveis , tenho certeza de que você nunca mais vai querer as batatas fritas tradicionais. Experimente-os durante um jantar romântico, saudável e rápido. Com certeza, você vai encantar o seu amado com estes palitos de couve-rábano frito, uma inspiração saudável e original.

Várias pessoas buscam alternativas às deliciosas batatas fritas. Vegetais fritos saudáveis são simples e fáceis de preparar, por exemplo, utilizando couve-rábano. O couve-rábano é uma excelente fonte de nutrientes, pois contém magnésio, um estimulante do metabolismo. Substâncias ativas contidas na couve-rábano ajudam a diminuir a inflamação, reduzem o risco de diabetes e também são muito benéficas para quem quer perder peso e manter a forma.

Se você temperar estes petiscos de baixa caloria corretamente, eles se tornarão parte natural de seu cardápio saudável e você sempre os servirá como guarnição de peixes, carnes ou como um lanche para os amigos. Nunca mais sentirá falta das batatas fritas clássicas.

Esta é uma excelente dica de petisco light ou jantar leve: palitos de couve-rábano fritos com molho de iogurte natural, aioli caseiro ou qualquer outro molho.

Ingredientes

  • 2 unidades de couve-rábano
  • uma pitada de sal marinho (eu recomendo este)
  • tempero (a gosto. Recomenda-se: pimenta-do-reino moída, páprica moída, alho em pó)
  • 1 colher (chá) de azeite (eu recomendo este)

Instruções

  1. Descasque a couve-rábano e corte-a em palitos.
  2. Coloque os palitos de couve em um recipiente, tempere com sal (para extrair a água) e aguarde 20 minutos.
  3. Este passo pode ser dispensado, mas os petiscos ficarão menos crocantes.
  4. Aguarde 20 minutos, retire toda a água do recipiente, passe azeite nos palitos, tempere a gosto e espalhe-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  5. Asse a 200°C por 25 minutos, até dourarem.
  6. Você pode servir sem acompanhamento, com iogurte natural ou outros molhos.
Tempo de preparo45 minutos
Rendimento2 porções
Informação nutricional/ 1 porção
Calorias20 Kcal
Carboidratos5 g
Fibra6 g
Proteínas3 g
Gorduras3 g
Sou uma feiticeira fit, e gosto de fazer mágica na cozinha, conjurando receitas fitness saudáveis e saborosas, com ingredientes que te fazem bem. Meu objetivo é mostrar que comer de maneira saudável & fit pode ser muito fácil, saboroso e divertido. Então, venha comigo preparar algumas receitas saudáveis, que vão te encantar!
Lucia Wagner

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