Palitos de couve-rábano
Depois de experimentar estes petiscos saudáveis , tenho certeza de que você nunca mais vai querer as batatas fritas tradicionais. Experimente-os durante um jantar romântico, saudável e rápido. Com certeza, você vai encantar o seu amado com estes palitos de couve-rábano frito, uma inspiração saudável e original.
Várias pessoas buscam alternativas às deliciosas batatas fritas. Vegetais fritos saudáveis são simples e fáceis de preparar, por exemplo, utilizando couve-rábano. O couve-rábano é uma excelente fonte de nutrientes, pois contém magnésio, um estimulante do metabolismo. Substâncias ativas contidas na couve-rábano ajudam a diminuir a inflamação, reduzem o risco de diabetes e também são muito benéficas para quem quer perder peso e manter a forma.
Se você temperar estes petiscos de baixa caloria corretamente, eles se tornarão parte natural de seu cardápio saudável e você sempre os servirá como guarnição de peixes, carnes ou como um lanche para os amigos. Nunca mais sentirá falta das batatas fritas clássicas.
Esta é uma excelente dica de petisco light ou jantar leve: palitos de couve-rábano fritos com molho de iogurte natural, aioli caseiro ou qualquer outro molho.
Ingredientes
- 2 unidades de couve-rábano
- uma pitada de sal marinho (eu recomendo este)
- tempero (a gosto. Recomenda-se: pimenta-do-reino moída, páprica moída, alho em pó)
- 1 colher (chá) de azeite (eu recomendo este)
Instruções
- Descasque a couve-rábano e corte-a em palitos.
- Coloque os palitos de couve em um recipiente, tempere com sal (para extrair a água) e aguarde 20 minutos.
- Este passo pode ser dispensado, mas os petiscos ficarão menos crocantes.
- Aguarde 20 minutos, retire toda a água do recipiente, passe azeite nos palitos, tempere a gosto e espalhe-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse a 200°C por 25 minutos, até dourarem.
- Você pode servir sem acompanhamento, com iogurte natural ou outros molhos.
| Tempo de preparo | 45 minutos | |
| Rendimento | 2 porções |
| Informação nutricional/ 1 porção | ||
| Calorias | 20 Kcal | |
| Carboidratos | 5 g | |
| Fibra | 6 g | |
| Proteínas | 3 g | |
| Gorduras | 3 g | |