Rocambole de chocolate com alto teor de proteína e baixa caloria (sem glúten e sem açúcar)

Este delicioso rocambole de chocolate, com alto teor de proteína e baixa caloria é saudável e fácil de fazer. Seu sabor é divino. Você pode prepará-lo completamente sem glúten e sem açúcar. Eu gosto de criar receitas fáceis de preparar, saborosas e nutritivas. Um simples rocambole de chocolate diet é a melhor maneira de comer sobremesas sem culpa. Não tenha medo: você não vai arruinar sua dieta ao preparar este bolo.

O rocambole de chocolate proteico de baixa caloria é repleto de proteína e contém apenas quantidades mínimas de carboidratos e gordura. Ele substitui perfeitamente as sobremesas doces ou bolos tradicionais. Você também pode comê-lo com a consciência limpa durante dietas rigorosas (é só usar estévia como adoçante). É possível prepará-lo com ou sem a proteína em pó. Neste caso, substitua 1 xícara de proteína por 30 g de mistura de pudim.

Este rocambole fitness sem glúten irá facilmente conquistar seus visitantes e você pode recheá-lo de acordo com sua própria criatividade. Eu recomendo esta combinação infalível: morangos com iogurte grego e queijo quark. Você vai beneficiar seu corpo, sem abrir mão do sabor. É uma bela sobremesa para um romântico jantar à luz de velas. Pode facilmente substituir qualquer doce ou bolo tradicional.

Instruções

1. Bata as claras em neve e então, cuidadosamente, adicione o cacau, a proteína em pó, a canela e o fermento.
2. Se você não estiver usando proteína, adicione o adoçante de sua escolha também.
3. Despeje a massa em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga e asse a 150°C de 10 a 15 minutos.
4. Deixe a massa esfriar.
5. Em uma tigela, misture queijo quark/cottage, o iogurte e proteína (ou adoçante).
6. Corte as frutas de sua escolha em pedaços e adicione o recheio de quark/cottage.
7. Se você estiver usando banana, você pode colocar a banana inteira no rocambole.
8. Espalhe o recheio sobre a massa fria e enrole. Deixe o rocambole esfriar na geladeira por pelo menos 2 horas.