Feiticeira Fit
Siga-me
Por tipo de prato
Por categoria
Para alérgicos
por ingrediente
Feiticeira Fit
Siga-me
Delicioso assado de abobrinha

Delicioso assado de abobrinha

Para mim, a abobrinha é um vegetal versátil, saudável e saboroso que você pode preparar de mil e uma formas. Na cozinha, pode substituir uma grande quantidade de alimentos não saudáveis, então aproveite e inclua este vegetal em suas atividades culinárias sem medo. Você ficará encantada com o sabor das refeições e notará melhorias no processo de digestão. Não deixe de experimentar esta receita de abobrinha saborosa e saudável, combinada com queijo e ovos.

Este delicioso assado de abobrinha é a prova de que você não precisa assar apenas massas densas feitas com farinha de trigo no forno, mas também refeições saudáveis, fáceis e leves. Nesta receita, o queijo também dará mais sabor à receita, e ele irá derreter em torno da abobrinha e criar camadas crocantes que tornam este prato ainda mais irresistível.

Como queijo, você pode usar muçarela ralada, que fica maravilhosa ao forno, ou parmesão, com seu característico sabor salgado e forte.

Este assado fit de abobrinha com queijo vai impressionar você! É muito fácil de fazer, o sabor é irresistível e ainda é um alimento que não pesa no estômago. Você também ficará satisfeita com seu maior teor de proteína e baixo teor de carboidratos e calorias. É um ótimo acompanhamento para carnes, mas também pode ser servido como prato principal.

Ingredientes

  • 2 abobrinhas (aproximadamente 3 ½ xícaras de abobrinha ralada)
  • 2 ovos
  • ½ colher (chá) de sal marinho (eu recomendo este)
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 100g de queijo ralado (mussarela, parmesão...)

Instruções

  1. Descasque e rale as abobrinhas. Tente retirar toda a água das abobrinhas.
  2. Quando estiverem secas, misture com os ovos, o sal, os temperos e 2 colheres (cheias) de queijo.
  3. Coloque a massa em um recipiente e adicione o restante do queijo. Asse por 20 minutos a 190°C, coberto com papel alumínio.
  4. Espere 30 minutos, retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos até dourar.
Tempo de preparo50 minutos
Rendimento4 fatias
Informação nutricional/ 1 fatia
Calorias110 Kcal
Carboidratos3 g
Fibra1 g
Proteínas10 g
Gorduras7 g
Sou uma feiticeira fit, e gosto de fazer mágica na cozinha, conjurando receitas fitness saudáveis e saborosas, com ingredientes que te fazem bem. Meu objetivo é mostrar que comer de maneira saudável & fit pode ser muito fácil, saboroso e divertido. Então, venha comigo preparar algumas receitas saudáveis, que vão te encantar!
Lucia Wagner

Comentários