Pão saudável de banana light (sem açúcar)

Prepare este delicioso e macio pão de banana saudável, sem açúcar e sem gordura, para o seu café da manhã. Este pão de banana caseiro é rico em proteínas e fibra dietética e, além disso, contém menos calorias e uma quantidade mínima de gordura por porção (apenas 2 g).

É muito simples de fazer e seus principais ingredientes são farinha de trigo integral, proteína em pó e, claro, bananas. Você pode prepará-lo usando apenas uma tigela e em poucos minutos.

Eu definitivamente recomendo esta receita se você ainda não experimentou o pão de banana, e gostaria de provar sua versão fitness mais saudável e com maior teor de proteína.

Você pode preparar este pão sem usar a proteína em pó, se preferir. Neste caso, substitua por farinha de trigo integral. No final, recomendo misturar oxicocos e nozes picadas ou, se preferir, nibs de cacau ou gotas de chocolate amargo na massa. Para um melhor resultado, o ideal é usar bananas maduras.

Este pão de banana é ideal para um café da manhã saudável para toda a família. Após comer apenas algumas fatias, você se sentirá saciada. Sirva com uma geleia caseira de qualidade ou manteiga de amendoim; mas ele também fica uma delícia mesmo sem coberturas.

Instruções

1. Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo e adicione todos os ingredientes líquidos.
2. Mexa a massa vigorosamente e adicione os demais ingredientes.
3. Despeje a massa em uma forma de pão (de preferência de silicone) e asse a 180°C de 45 a 50 minutos – até dourar.
4. Depois de assar, deixe o pão esfriar. Corte e sirva em seguida.