“Espaguete” de abobrinha light ao molho de atum

O espaguete de abobrinha é a alternativa diet perfeita para quem quer evitar o macarrão clássico, feito de farinha de trigo. Acompanhado por este molho de atum saudável, resulta numa refeição leve e deliciosa. Uma ótima receita fitness que você pode desfrutar livre de culpa.

A abobrinha é um ingrediente muito versátil e saudável, que, como espero, vai conquistar você nesta receita. Para criar o espaguete de abobrinha, você precisará de um descascador de batatas comum ou um cortador em espiral, mais recomendado. Também conhecido como spiralizer, é uma ferramenta que pode ser usada para cortar outros vegetais também. Pode ser comprado em todas as lojas de produtos para o lar ou pela internet (eu recomendo este) .

Uma das grandes vantagens destes “espaguete” de abobrinha light com molho de atum é que possui poucas calorias (apenas 161 kcal por porção), pouco carboidrato e ao mesmo tempo oferece um alto teor de proteína. Na verdade, essa é uma combinação rara. Além disso, a receita não requer muitos ingredientes e fica pronta em 10 minutos. Esta refeição saborosa e fácil de fazer, repleta de proteínas saudáveis, é perfeita para um almoço ou jantar leve, especialmente se você está procurando algo diferente para enriquecer uma dieta para emagrecer.

Instruções

1. Lave as abobrinhas e corte em fios com um descascador. Se você não possui um, pode ralá-las.
2. Em uma panela pequena, misture o molho de tomate com a água (quanto menos água, mais grosso ficará o seu molho).
3. Quando você atingir a consistência do molho desejada, adicione o atum e os temperos a gosto e cozinhe.
4. Quando ferver, despeje-o sobre o “espaguete” de abobrinha.
5. Uma boa ideia é polvilhar o prato com queijo e manjericão fresco.