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Abobrinha recheada com atum (fácil de fazer)

Abobrinha recheada com atum (fácil de fazer)

Esta é uma refeição saborosa, de baixa caloria, cheia de proteína: abobrinha recheada com atum e temperada com páprica e aspargos, que vai agradar a todos. Especialmente se você é um atleta, fã da nutrição saudável, segue uma dieta sem glúten, ou apenas está tentando emagrecer. Definitivamente, você vai gostar desta receita fit. Ela contém apenas uma pequena quantidade de carboidratos, gorduras e calorias. A abobrinha recheada com atum não é apenas nutritiva, mas também diet, e pode ser servida como um saboroso almoço ou jantar.

Aproveite a temporada de abobrinha para consumir este legume suculento e nutritivo, repleto de vitaminas. A abobrinha é muito fácil de digerir e, além disso, ajuda a fortalecer a imunidade. O recheio de atum enriquece este prato feito com a delicada abobrinha. Também recomendo o uso de tofu defumado - eu adoro e gosto de usá-lo em várias receitas por causa de seu sabor intenso. Os aspargos no topo ficarão levemente crocantes após o cozimento, levando a experiência da refeição inteira a um nível ainda mais alto.

Experimente esta receita fácil de abobrinha recheada com atum e aspargos. Fica pronta em poucos minutos e você poderá mudar o recheio a gosto, quando quiser. E não se esqueça dos saborosos e saudáveis aspargos, bem como do queijo gratinado no topo. Esta refeição saudável é incrível e tenho certeza de que você vai adorar.

Ingredientes

  • 1 abobrinha pequena
  • 150 g de atum
  • 1/8 de cebola
  • 1/2 colher de chá de páprica doce
  • 1/4 de colher de chá de sal (eu recomendo este)
  • Orégano
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de chá de mostarda
  • 3 colheres de sopa de iogurte grego
  • 50 g de aspargos
  • 30 g de mussarela ralada
  • 50 g de tofu defumado (opcional)

Instruções

  1. Lave a abobrinha, retire a haste e corte-a ao meio no sentido do comprimento.
  2. Usando uma colher, retire a polpa da abobrinha, que pode ser usada em outras receitas.
  3. Coloque as abobrinhas em uma assadeira.
  4. Em uma tigela, misture o atum escorrido com pimenta-do-reino, sal, iogurte, mostarda, cebola picada e um dente de alho amassado. Você também pode adicionar tofu defumado.
  5. Misture bem os ingredientes e recheie as abobrinhas.
  6. Coloque aspargos lavados no topo e polvilhe com queijo.
  7. Asse por cerca de 20 minutos a 205 °C.
  8. A abobrinha deve ser assada até ficar macia, mas sem desmoronar.
Tempo de preparo30 minutos
Rendimento1 porção
Informação nutricional/ 1 porção
Calorias220 Kcal
Carboidratos7 g
Fibra2 g
Proteínas43 g
Gorduras2 g
Sou uma feiticeira fit, e gosto de fazer mágica na cozinha, conjurando receitas fitness saudáveis e saborosas, com ingredientes que te fazem bem. Meu objetivo é mostrar que comer de maneira saudável & fit pode ser muito fácil, saboroso e divertido. Então, venha comigo preparar algumas receitas saudáveis, que vão te encantar!
Lucia Wagner

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